1

Onderwerp: Marsepein kneden en kleuren, kan dat met de Kenwood?

Hallo,
Het kneden van marsepein en vooral het kleuren vind ik vaak een beetje een rotklusje..... Weten jullie of je je marsepein met de kenwood kan kleuren en kneden? Met bijvoorbeeld die deeghaak?

Of vraag ik nu iets heeeeeel stoms?

Groetjes Chantal

2

Re: Marsepein kneden en kleuren, kan dat met de Kenwood?

Dat wil ik ook graag weten...Heb ik weer een reden om zo'n ding aan te schaffen ;) want inderdaad, dat kleuren doorkneden...duurt eigenlijk nog langer dan daadwerkelijk de taart versieren!

3

Re: Marsepein kneden en kleuren, kan dat met de Kenwood?

Gewoon proberen, wel je bevindingen hier posten he.

Gr Paloma

Groetjes Lupe Foto's http://lupe.haaralbum.nl/
WINKEL/WORKSHOPS/ZOETERMEERhttp://www.taartencentrum.nl/

4

Re: Marsepein kneden en kleuren, kan dat met de Kenwood?

TinekeT, Lonestar, Wendy, Marianne?? Jullie hebben hier vast wel een antwoord op??

Groetjes Chantal

5

Re: Marsepein kneden en kleuren, kan dat met de Kenwood?

Sorry dat ik zo laat reageer hoor, ik was even een tijdje niet op het forum geweest. Ik heb nog niet geprobeerd te kleuren met de Kenwood, maar het schijnt idd wel te kunne ja. Volgens mij met de deeghaak en dan niet teveel fondant / marsepein in de machine doen. En ik zou de kleurstof even "intern" verstoppen, anders zit het misschien direct aan de kom...

Groetjes, Jos

6

Re: Marsepein kneden en kleuren, kan dat met de Kenwood?

Ik probeer het iig niet uit, stel dat het misgaat, dan is het wel een erg dure test geweest. Enne, als ik het echt zat ben schakel ik gewoon mijn lieffie in. ;) :D

7

Re: Marsepein kneden en kleuren, kan dat met de Kenwood?

Ik heb het met de deeghaak van de kitchenAid gedaan. Het is prima gelukt!!!

8

Re: Marsepein kneden en kleuren, kan dat met de Kenwood?

ik heb het gedurfd!
had al 2 kilo gekleurd en moest nu nog een kilo rood kleuren, zag het echt niet zitten om er aan te beginnen.
ging redelijk goed, alleen moest ik wel altijd stoppen om de marsepein van de rand naar het midden te duwen. waarschijnlijk zal kenwood of kitchenaid dat beter doen.
en ziehier het resultaat!! :
http://www.mijnalbum.nl/Foto=V4MWTIGB

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

9

Re: Marsepein kneden en kleuren, kan dat met de Kenwood?

ziet er super uit, scheelt een hoop werk!