Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » waar welke vuling?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
misschien een domme vraag, maar stel dat je een taartje wilt vullen met de ene laag aardbei/framboosmouse (mona)met verse aardbeien, en de andere laag bc met laagje jam. welke laag doen jullie dan onder, en welke boven?
bedoel, als je de mouse op de onderste doet, blijft ie dan luchtig en zakt ie niet door de zwaarte van de taart erboven in?
geen idee.. ik doe altijd maar wat haha! het komt toch in 1 x in je mond denk ik dan maar 
Ik doe meestal als er botercreme in zit op de onderste laag want met afsmeren gebruik ik het ook dan heb je teminste nog het idee dat er een andere laag tussen zit.
Ik doe de dikste laag (dus de mousse) meestal boven, anders heb ik het idee dat het gewicht van het kapsel erop drukt en de mousse naar buiten drukt waardoor hij in gaat zakken en je de vullingranden ziet door de bekleding.
Misschien zit dit alleen in mijn hoofd, weet niet of het echt zo is...
Ik doe de zwaarste vulling onder.
ja chantal, om de smaak maakt het me niet uit komt idd in 1 hap in je mond, maar meer qua structuur/gewicht en de vorm van de taart.
en clauia en renske, das idd een goeie! thanks!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » waar welke vuling?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.