om de minibakvorm van de hema uit te proberen, (16 cm) en als verassing voor mijn moeder die vandaag jarig is.
ze heeft vorige week dr bovenarm gebroken, dus kon ze haar lekkere appeltaart niet bakken. en vroeg ze mij om een kwark monchoutaart. die heb ik gemaakt, en dit kleine taarte als extra

ben niet geheel ontevreden, wilde eignlijk lichter roze, en de zijkant had beter gekunt (dunner lijntje enzo) maar ach als beginner mag ik denk ik niet zeuren

hij is gevuld met aardbei/framboos/yoghurt mouse en verse aardbeien, en een laagje bc met 4 vruchtenjam