1 Onderwerp door marleen_1

  • Van: Bovenkarspel
  • Geregistreerd: 15-07-2008
  • Berichten: 68

Onderwerp: welke soort gebruiken?

heeej allemaal.

ik ga deegbolletjes maken en wilde die overgieten met roze vloeibare chocolade, maar wat kan ik dan beter gebruiken:

gesmolten witte chocolade of chocolade ganache? (beide gekleurd)

en op deze site staan 2 recepten voor ganache, onder recepten=>vullen en onder recepten=>decoreren welke moet ik dan gebruiken (als ik ganache moet nemen)

ik hoop dat jullie een antwoord voor me hebben

Groetjes van Marleen

2 Reactie door Irma

  • Van: Voorburg
  • Geregistreerd: 29-08-2007
  • Berichten: 5608

Re: welke soort gebruiken?

ik weet het niet zeker, maar ik denk dat enkel chocolade dunner en doorzichter is dan ganache... ligt er dus aan wat je wilt bereiken

Je hart fluitsert, luister goed!

Irma's Website

3 Reactie door kiwi

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 05-02-2007
  • Berichten: 3267

Re: welke soort gebruiken?

Misschien kun je ook candy melts gebruiken? Maar dan moet je natuurlijk in huis hebben...

Groetjes Loes!  http://www.mijnalbum.nl/Album=BVA7OXWJ
http://taartvanloes.hyves.nl/