Ik wilde een kwarktaart maken van Dr Oetker. Een aardbeien.

Nu doe ik altijd een extra bodem gebruiken omdat ik dat lekker vind. Nu heb ik er een keer een laag chocoladeglazuur overheen gedaan, dit in de koelkast hard laten worden en daarna het kwark gedeelte.

Nu staat de taart al bijna 3 uur in de koelkast en het onderste gedeelte van de kwark word niet echt hard en is een beetje vochtig. Ik heb een rand bakpapier langs de zijkant gedaan zodat de taart niet beschadigd met het afhalen van de rand maar dat is dus ook wat vochtig aan de onderkant? Staat ie te kort in de koelkast?? Of kan het gewoon weg niet?

Waarschijnlijk kan er geen laagje chocolade onder de kwark??? Iemand dit wel eens geprobeerd?