1 Laatst bewerkt door Carin (04-08-2008 21:52)

Onderwerp: Ganache spuiten?

Jaaaaaaaaa ik ben blond :D
En jaaaaaaa ik ben op vakantie... en denk maar aan 1 ding :lol:

Kun je ganache, nadat het een nacht in de koelkast heeft gestaan, in toefen op een cc spuiten?
En wordt dat dan net zo stevig als botercreme ZONDER de mix?




En weet iemand of de stukjes in de tobelerone probleemloos door de 1M spuitmond kunnen :D

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

2

Re: Ganache spuiten?

ik kan je niet helpen..

3

Re: Ganache spuiten?

Jaa ganache kun je opspuiten hoor! Ik heb het wel eens geprobeerd, ziet er leuk en lekker uit :9
Toblerone stukjes zijn maar mini toch? Volgens mij kunnen die er wel door!

4

Re: Ganache spuiten?

En is het nog gelukt? Heb je het opgeklopt of gewoon zo gespoten? Opgeklopt lukt het zeker, maar ik weer natuurlijk niet wat je allemaal bij je hebt op de camping ;)

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

5

Re: Ganache spuiten?

Het is heeeel lekker als je hem goed koelt en dan opklopt. Het verwerkt een beetje zoals botercr

Als je vreugde wil vermenigvuldigen, moet je haar delen. (Pythagoras)

Re: Ganache spuiten?

Ja na het opkloppen kun je hem opspuiten hahaha wat een woorden......maar als hij al opgeklopt in de koelkast staat word hij wel hard en dan is het niet zo makkelijk om er mee te spuiten (tis allemaal wat als je het naleest) en ik had weleens klontjes
en dat belemmerde bij mij wel het spuiten....affijn succes ermee!

Liefs van Anke
"Een beetje van mezelf en een beetje van hier"

7

Re: Ganache spuiten?

gebruiken jullie dan een spuitmondje en zo ja, welke?