ik weet niet hoeveel lagen het er uiteindelijk worden maar je zou een tussenweg kunnen nemen...voor de helft stapelen en dan op locatie af maken. dus als je bijvoorbeeld een stapeltaart met 4 lagen maakt de onderste twee gestapeld en de bovenste twee gestapeld zo los van elkaar vervoeren en op locatie de twee helften op elkaar? de cakedrums lijken me een beetje te dik om tussen de taarten te doen..ik denk wel dat het mogelijk is alleen zal het dan meer een taart op een (zelfgemaakte) standaard lijken.. ik denk persoonlijk dat de dunne kartonnetjes prima houden hoor..je kan er 2 op elkaar plakken (de vetvrije kant naar buiten) dan zijn ze net iets steviger..je kan ook  cakeboards van 4 mm gebruiken voor ertussen.

Cakedrums kunnen prima hoor, die zie je vaak bij Engelse taarten, met een mooi lintje errond. Ik denk ook aan stapeltjes maken van 2 en dan op locatie compleet maken. Een vierkante stapel heb ik nog niet gemaakt (nou ja, alleen van piepschuim dus geen versteviging nodig )maar wel verschillende ronde. Onderschat het gewicht van grote taarten niet, is mijn ervaring. je hebt echt wel stevige kartonnetjes nodig.....Misschien moet je even de taart van Saskia opzoeken (Dutch Decorator)...Ze heeft laatst een heel grote, zware stapeltaart gemaakt en heeft daar beschreven hoe ze dat heeft gedaan...

Bedankt voor de tips allemaal, dat verhaal van Saskia helpt ook!
Ik denk dat het drie lagen worden, voor 55 personen moet dat vast wel genoeg zijn.
Nou ja, even uitrekenen nog :-)
Twee lagen stapelen en de derde op locatie klinkt wel goed inderdaad.
Bedankt hoor!!!!!

je stopt de dowel rods in de onderste twee taarten de bovenste taart van 20cm hoeft niks in aangezien daar verder niets op komt (tenzij je er een bruidstopper of iets dergelijsk op wil zetten wat best zwaar kan zijn) dan zou je ter ondersteuning daarvan wel eventueel dowel rods kunnen gebruiken.