Onderwerp: "Bruiloftproevertjes"
In September mag ik een bruidstaart voor 120 personen gaan maken en het aanstaande bruidspaar kreeg natuurlijk een proeverijtje aangeboden!! Om eens wat anders te doen dan de bolletjes heb ik mini kapseltjes van 10 cm doorsnee gebakken.
De vullingen waren: merinque/chococreme, meringue/citroencreme, meringue/amandelcreme allemaal met aardbeienjam als tweede laagje en bbr met aardbeien
http://www.mijnalbum.nl/Album=ITO7BKL3
