Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
1 Onderwerp door sylvia bvg 04-07-2008 22:06 Laatst bewerkt door sylvia bvg (04-07-2008 22:06)
- Van: Zwijndrecht
- Geregistreerd: 19-10-2007
- Berichten: 1837
Onderwerp: vulling: goede combinatie?
Even navragen voor ik morgen aan de slag ga. Ik ben van plan een taart te maken van half gewoon en half chocobisuit (het "dambord"). Dan vullen met caramelvulling (slagroom met bebogeen) op een laagje knapperige chocolade en een laag botercreme met hazelnootpasta. Overgoten met choco ganache. Is dat wat? Of heeft iemand nog een lekkerder idee of een leuke aanvulling?
En dan de marsepeintaart: vullen met frambozenbavarois met verse frambozen erin en een laag frambozenjam. Is dat niet saai?
Alvast bedankt!
Groetjes, Sylvia
- Van: Vleuten
- Geregistreerd: 18-05-2007
- Berichten: 202
Re: vulling: goede combinatie?
Hoi,
Met caramel en hazelnoot heb ik niet zoveel maarre de frambozentaart klinkt lekker. Als je bang bent dat ie te saai wordt kun je bv onder de jam of bavarois ook een laagje chocolade doen of brokjes chocolade door je bavarois 
succes ermee
groetjes Elma en Dani
- Van: Oegstgeest
- Geregistreerd: 17-04-2007
- Berichten: 22697
Re: vulling: goede combinatie?
Ik persoonlijk vind hazelnoot en caramel niet zo'n goede combi. Ik zou
Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep
- Van: Zwijndrecht
- Geregistreerd: 19-10-2007
- Berichten: 1837
Re: vulling: goede combinatie?
Carin schreef:Ik persoonlijk vind hazelnoot en caramel niet zo'n goede combi. Ik zou
Groetjes, Sylvia
Berichten [ 4 ]
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
