hah, dat dacht ik ook even snel te doen maar de balletjes werden plat en de chocolade lekte er gewoon vanaf. Ik denk door het warme weer en de gesmolten chocolade, de balletjes waren helemaal opgesteven en na 5 minuten uit de koelkast zakten ze van het prikkertje af. Ik ben nog wat gaan zoeken op  het forum en de volgende keer eens met ganache proberen en bij koeler weer en  misschien ook eens proberen om ze eerst in te vriezen en dan dompelen.
Is maar een idee maar als iemand hier andere en beter methodes weet dan lees ik het graag.

grtz Elly

Oh, ok, het boekje is besteld en in Belgi

Ja maar ik heb ook tanden en die hebben er nu al heel vaak in gezeten, tsjonge die dingen zijn echt lekker. ik heb ook al laten proeven aan mensen die hier komen en ze vallen goed in de smaak. daarstraks nog een 16 jarige vriend van mijn zzoon, zijn opmerking was: woow, da is goeien boecht! dat wil zeggen dat ie het heel erg lekker vond. Hij ging tegen zijn ma zeggen dat ze er een kilo van moest bestellen,hahahahaha.

grtz Elly