1 Onderwerp door frummeltje

  • Van: Ommen
  • Geregistreerd: 29-03-2008
  • Berichten: 1710

Onderwerp: meerdere taartje in 1 keer mixen ?

hallo ,

ik wil meerdere kleine taartjes maken 

( de 3 juffen vieren samen hun verjaardag en krijgen een kleintaartje kado)

kan ik een mix maken van 9 eieren en dan de taarten omstebeurten bakken?

of is de laatste taart dan niet meer luchtig omdat het beslag al een uur oud was ?

Groetjes brenda

www.deleukstetaartenshop.nl/ommen LIKE ons op FACEBOOK!
http://www.facebook.com/pages/Deleukste … 864?ref=ts

frummeltje's Website

2 Reactie door kiwi Laatst bewerkt door kiwi (17-06-2008 10:36)

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 05-02-2007
  • Berichten: 3267

Re: meerdere taartje in 1 keer mixen ?

Ik bak wel eens 2 taartjes achter elkaar, maar ik zou zelf niet drie van hetzelfde beslag bakken. Volgens mij gaat de luchtigheid er dan uit.

Kun je 2 vormen tegelijk in je oven kwijt? Dat doe ik ook wel eens, werkt ook prima.

Groetjes Loes!  http://www.mijnalbum.nl/Album=BVA7OXWJ
http://taartvanloes.hyves.nl/

3 Reactie door Curly

  • Van: Hengelo (Ov)
  • Geregistreerd: 17-04-2008
  • Berichten: 235

Re: meerdere taartje in 1 keer mixen ?

Ik zou ook niet 3 van hetzelfde beslag doen. Wat je ook kunt doen is een grotere rechthoekige vorm nemen, liefst twee en het beslag hierin verdelen. Deze samen bakken (als het past in je oven hoor) en dan in 3-en verdelen. Elke laag kun je 1 keer doosnijden, dus bij het monteren heb je 4-laags taartjes!

Life can be a series of magical moments, if only you let it...