1 Laatst bewerkt door petra (19-09-2005 16:19)

Onderwerp: natuurlijke levensmiddelen kleurstof

Hallo allemaal,

Ik wilde vragen of iemand weet of er ook natuurlijke kleurstoffen bestaan die je door marsepein of icing kan verwerken?
Aangezien er nogal wat kindjes 'druk' worden van kleurstoffen,
of er allergisch voor zijn.
Ik ben een beginnende taarten bakker en kreeg die vraag van een moeder die een leuke taart wilde voor haar zoontje.

Natuurlijk weet ik dat je met spinazienat iets groen kunt krijgen waarschijnlijk kun je bietensap e.d. ook gebruiken, maar of dat nou zo lekker is in een taart????

Wie heeft er tips voor mij en weet of dat te koop is en waar?

groetjes Petra

2

Re: natuurlijke levensmiddelen kleurstof

hallo petra,
ik heb wel eens natuurlijke kleurpoeder gehaald bij de Erica drogist. dat is wel een tijdje terug maar wie weet, heb je er wat aan.
groetjes Ria

groetjes Ria www.ricake.nl Eetbare printservice(ruim 11 jaar ervaring) workshops & verkoop benodigdheden, auteur.
mede-organisator www.taartentrends.nl @Utrecht.

3

Re: natuurlijke levensmiddelen kleurstof

Misschien kun je het ook eens bij een reformwinkel of een "Gimsel" (heet nu geloof ik anders) proberen. ik heb wel eens begrepen dat ze dara natuurlijke kleurstoffen in poedervorm verkopen...
En wat dacht je van aardbeien (pureren ofzo), bessensap, sinasappelsap, weet niet of dat werkt, maar je kunt het altijd proberen...
Groet
Marianne2