1 Onderwerp door Antoinette Laatst bewerkt door Antoinette (12-10-2006 11:38)

  • Van: beuningen
  • Geregistreerd: 13-09-2006
  • Berichten: 1572

Onderwerp: Help wie heeft een goed idee

Hallo allemaal,
Ik ben gevraagd of ik voor mijn zwager een taart wil maken. Hij is volgende week zondag jarig. Normaal is dat geen probleem maar we zitten dat weekend met zijn allen in Center Parcs. Ik moet de tart dus van tevoren maken.
Maar nu komt het hij is alergisch voor noten en eieren. Wie heeft er een idee voor een taart. Hij moet donderdag gemaakt worden er moet chocolade en drank in voor komen. We kunnen hem pas zondag eten dus hij moet lang bewaard worden.
WIE KAN ME HELPEN, Evelien,Carry, Wendy, Iemand.
groetjes Antoinette

Pluk de dag!

2 Reactie door belluna

  • Van: Overijse - België
  • Geregistreerd: 26-07-2006
  • Berichten: 2031

Re: Help wie heeft een goed idee

hi,

ik weet dat Nigella een chocolade recept heeft zonder ei en dat is best lekker!
misschien kan je een groot eivorm maken voor hem ;-)


veel succes!

katleen

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

belluna's Website

3 Reactie door Antoinette

  • Van: beuningen
  • Geregistreerd: 13-09-2006
  • Berichten: 1572

Re: Help wie heeft een goed idee

Hij wil niets wat met cake te maken heeft, mag wel kwark,koek of iets dergelijks zijn. Ik maak 3d taarten dus iets in zo'n vorm vind ik het leukst. Maar dank je wel voor het meedenken.( dat recept van Nigella vond hij niets, had ik hem al laten zien) Lastig he zo'n zwager, het is een schatje maar hij is veeleisend.Wel een leuke uitdaging om juist voor hem een taart te bedenken.( met jullie hulp,SSSSSS niets zeggen hoor)
Groetjes Antoinette

Pluk de dag!

4 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Help wie heeft een goed idee

arretjes cake met wiskey?

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

5 Reactie door Antoinette

  • Van: beuningen
  • Geregistreerd: 13-09-2006
  • Berichten: 1572

Re: Help wie heeft een goed idee

Wat is dat?????

Pluk de dag!

6 Reactie door catherine

  • Van: antwerpen
  • Geregistreerd: 15-06-2006
  • Berichten: 5079

Re: Help wie heeft een goed idee

mijn ma heeft wel een receptje (zeer lekke mjam) voor een limoen kwarktaart met
speculaasbodem.  heb geen flauw idee of er noten/eieren voor speculaas gebruikt worden. je kan dan misschien in de kwark wat limoncello doen of andere citroen/limoenjenever of zo.
als je het wil gebruiken dan vraag ik wel of ze het effe doormailt.

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

catherine's Website

7 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Help wie heeft een goed idee

De onderstaande link is een recept voor arretjes cake. Maar zie net dat daar ook een ei ingaat. Misschien heeft iemand een aangepast recept?

http://www.hermans.org/culinair/FAC/arretjescake.html

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

8 Reactie door Antoinette

  • Van: beuningen
  • Geregistreerd: 13-09-2006
  • Berichten: 1572

Re: Help wie heeft een goed idee

Dank je wel, dat lijkt me inderdaad wel iets lekkers. Ook nog een idee over hoe langik zo'n taart kan bewaren. Want volgens mij wordt de kwark er niet lekkerder op na 3 dagen. Ik moet hem donderdag al maken want in Center Parcs hebben ze niet echt de ruimte en de atributen om daar een tart te gan maken.
mar dank je wel in iedergeval voor het meedenken.
Antoinette

Pluk de dag!

9 Reactie door Antoinette

  • Van: beuningen
  • Geregistreerd: 13-09-2006
  • Berichten: 1572

Re: Help wie heeft een goed idee

Hoi Nathalie,
de arretjes cake kan niet want daar zit ei in en die blijft ook nog rauw en dan hebben we een zieke jarige en dat is nu ook niet de bedoeling maar dank je wel voor het meedenken.
Antoinette

Pluk de dag!

10 Reactie door Evelien

  • Van: Blaricum
  • Geregistreerd: 05-11-2005
  • Berichten: 1820

Re: Help wie heeft een goed idee

Hier staat ook een handige link:

http://deleukstetaarten.citywebz.com/fo … hp?id=2547

En kijk anders eens bij de zoekfunctie met het trefwoord "allergie".

Ik denk trouwens dat je wel fondant, icing en botercr

Groetjes Evelien
www.Boketor.nl www.TaartEnTrends.nl www.MjamTaart.com

Evelien's Website

11 Reactie door paloma Laatst bewerkt door paloma (12-10-2006 21:08)

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 12-10-2006
  • Berichten: 6744

Re: Help wie heeft een goed idee

Hallo Antionette.

Misschien heb je hier iets aan
http://www.stichtingvoedselallergie.nl/ … cepten.htm
staan allerlei taart en koek recepten op
ook bodems voor kwarktaart,
Succes
paloma

Groetjes Lupe Foto's http://lupe.haaralbum.nl/
WINKEL/WORKSHOPS/ZOETERMEERhttp://www.taartencentrum.nl/

paloma's Website

12 Reactie door kristien

  • Van: Belgisch Limburg
  • Geregistreerd: 18-03-2006
  • Berichten: 2650

Re: Help wie heeft een goed idee

IK denk wel dat je een kwarktaart ter plaatse kan maken. Hoeft toch niet in de oven ofzo? Als bodem kan je elke vorm geplette koekjes gebruiken (hebben ze in de Hema geen anti-allergische koekjes?). Ik dacht dat de taart dan alleen maar in de koelkast moet om op te stijven?

13 Reactie door Aladdin's mama Laatst bewerkt door Aladdin's mama (13-10-2006 08:18)

  • Van: Den Hout
  • Geregistreerd: 08-09-2006
  • Berichten: 379

Re: Help wie heeft een goed idee

Denk eraan dat het een paar uurtjes nodig heeft om op te stijven. Dus kun je hem beter 's ochtends maken. Uurtje of 6? is al een tijdje geleden dat ik er een gemaakt heb :)

http://www.mijnalbum.nl/Album=CBFFLCS3

Aladdin's mama's Website

14 Reactie door Antoinette

  • Van: beuningen
  • Geregistreerd: 13-09-2006
  • Berichten: 1572

Re: Help wie heeft een goed idee

Dank je wel allemaal.
Ik denk inderdaad dat ik maar een kwarktaart ga maken voor mijn zwager. Drank erdoor heen. Ik bedenk wel wat. Als ik terug ben uit Center Parcs zal ik de foto's tonen. Ik ga er 2 bakken. De 1e(herfsttaart) is voor volgende week vrijdag bij aan komst om het familie weekend te vieren daar kom ik wel uit en dan is mijn zwager er nog niet, dus dat wordt een gewone 3d taart.Die kan ikwoensdag /donderdag maken. En dan zaterdag avond de kwarktaart. En zondagochtend vroeg bekleden voor de jarige komt,( inderdaad 6 uur opstaan of zo)maar dat lukt wel Arthur is ook altijd zo vroeg. Dan is hij nog lekker vers. We nemen de auto van mijn man mee dus daar kunnen wel wat bakspullen bij.(stationwagon) ik heb zelf maar een citroen saxo die is zo vol.
Groetjes Antoinette

Pluk de dag!

15 Reactie door bakkertje

  • Geregistreerd: 11-04-2006
  • Berichten: 1755

Re: Help wie heeft een goed idee

Misschien een ijstaart maken, deze (wanneer niet te lang reizen) in en koelbox met koelelementen meenemen in de vrierer doen. En een halfuurtje voor gebruik eruit halen. Jee lastige kluszo zonder ei...

Kijk gerust eens in mijn taartenalbum
http://www.creabrigitte.mijnalbums.nl

bakkertje's Website