1

Onderwerp: aardbeien

hallo medebakkersters,

wat ontzettend veel mooie creaties maken jullie met zn allen.
ieder heeft zo zn eigen specialiteiten,

ik heb een vraagje over verse aardbeien om als vulling te gebruiken.
ik had al op de site gelezen dat je taart nat kon worden.
bij mij is dat dus ook het geval, ik heb er wel eerst een laagje krokante chocalde
onder gedaan maar toch was de onderkant van de taart nattig.
ik zou ze wel heel graag willen gebruiken als vulling.
moet ik soms tussen het laagje chocolade en plakjes aardbei nog botercreme tussen
doen zal het dan minder nat worden?

alvast bedankt vvor de reactie

ps ga vooral allemaal door met die mooie dingen

2

Re: aardbeien

botercreme kan volgens mij wel ja
zelf doe ik altijd een laagje jam
dan zuigt de taart een stuk minder vocht op en dat helpt dus echt


groetjes no

wat is eigenlijk geen goede rede om een taart te bakken ???
mijn taartjes kijken ???  www.taartenlaantje.nl

3

Re: aardbeien

ik doe er een laagje slagroom onder ;) smaakt heerlijk!

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

4

Re: aardbeien

Ik heb er bbr. onder gedaan en dat ging heel er goed. :Y:Y

Groetjes Marlies.