1

Onderwerp: mensen die er niet van houden....

ik heb een paar taarten gemaakt nu en krijg weleens van familie te horen dat ze geen marsepein of fondant fan zijn en dan gaan ze het er vrolijk afpulleken:-(

zou ik wat anders kunnen gebruiken of hoe los ik dit op

Groetjes Lilian!

2

Re: mensen die er niet van houden....

Chocoladeganache?
Of alleen botercreme en dan heel netjes afsmeren of juist in toefjes opspuiten, wordt in Amerika heel veel gedaan :Y !
Kneedbare chocola zou ook nog kunnen, moet je maar even zoeken Chocolate Leather, geloof ik....

Tot taarts, Yvonne
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"

3

Re: mensen die er niet van houden....

Of met icing, halverwege de bereiding voeg je per twee eiwitten een theelepel glycerine toe.  De icing blijft dan zacht.

"Ik maak nou eenmaal graag strikken" 
Groetjes, KARIN  www.taartvankarin.nl

4

Re: mensen die er niet van houden....

van mij mogen ze het eraf pulken hoor, is altijd wel iemand die het wel lekker vindt en het dan wel opeet :lol: :lol:

5

Re: mensen die er niet van houden....

Ik ben zo'n pulker...........
Ganache vind ik dan weer wel heel erg lekker, een beetje t

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

6

Re: mensen die er niet van houden....

Ervoor zorgen dat er 'n appeltaart of gewone slagroomtaart bij is?