Onderwerp: Driptaart
normaliter maak ik fondant taarten en die hebben het heel erg aan zich dat als je ze in de koeling bewaart en eruit haalt de fondant gaat “bloeden “; hoe zit dat met dripcake; gaat het suikerwerk dan ook uitlopen? Of is er een goede manier om dit tegen te gaan.
Dringend vraagje!