Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Wat is het verschil tussen muffins en cupcakes
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo
heb een vraagje, wat is het verschil tussen muffins en cupcakes?
en nog een vraag: mijn cupcakes krijgen een punt aan de bovenkant, hoe krijg is dit mooi rond gebakken?
Volgens mij smaken cupcakes meer naar zoete cake en zijn muffins meer bedoeld als soort broodje. Die smaken ook wat minder zoet.
Groetjes,
Mari
en nog een vraag: mijn cupcakes krijgen een punt aan de bovenkant, hoe krijg is dit mooi rond gebakken?
Gelijk na het bakken een zware (snij)plank o.i.d. erop leggen. Worden ze helemaal glad bovenop. (Ik heb deze tip ook van hier en het werkt echt super!!)
eventueel nog zorgen dat als je het beslag in de vormpjes doet je in het midden een kuiltje hebt en het aan de rand iets hoger zit.
Het komt in het midden altijd meer op, als het daar iets lager zit wordt je punt niet zo hoog.
Succes ermee.
Jessica
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Wat is het verschil tussen muffins en cupcakes
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.