Je bedoelt boven blauw en de zijkant groen  (omdat je het hebt over 'de ene kant van de taart een dubbele laag marsepein krijgt'). Ik bekleed dan eerst de bovenkant met een lap die net iets groter is dan de taart. Dan rol ik een lange lap uit die ook net iets breder is dan de hoogte van de taart. Deze brede lap zet ik haaks tegen de marsepein die er al op ligt. Precies tegen elkaar aansluiten. De onderkant is dan iets langer maar dit snij je precies zo weg als je bij een normaal beklede taart doet. Ik doe de zijkant wel in twee delen omdat je anders een hele lange lap moet hebben. Ligt natuurlijk ook aan de grootte van de taart