Dag medebaksters,

Even een vraag over het bakken van een biscuit of cake om te bekleden.  Ik gebruik altijd een mix, deze is superlekker maar heel zacht van structuur.  Nu zou ik graag een biscuit bakken die je kan gebruiken om stukken af te snijden om bijvoorbeeld 3D taart mee te maken of gewoon en vorm uit te snijden die ik nadien dan ga bekleden.

Welk recept gebruiken jullie hiervoor?  Maken jullie biscuit of gewoon cake als jullie zo'n taart gaan maken?

Bedankt voor jullie raad

Groeten
Tortje