Beetje lastig dat deze vraag onder jouw topic staat Boppe, maar ik reageer ook maar even hier op de vraag van Lievens)    Het is natuurlijk wel cake, en 10 cm hoog. Dus in principe (volgens Wilton overzicht) zou je met de opgegeven maten (12,5/17,5/22,5) voldoende hebben voor ca 60 personen, uitgaande van stukjes van 2,5 cm. Echter, in NL zijn we niet echt gewend om zulke kleine stukjes te snijden, maken wij niet het verschil tussen hoe erg een cake vult t.o.v. biscuit (en ook afhankelijk van welke vulling en hoeveel lagen vulling!), of het voor een verjaardag of een bruiloft is, en op één of andere manier zien we niet echt dat een kleiner stukje van 10 cm hoog toch echt evenveel is als een groter stukje van 7,5 cm hoog. Het blijft om te zien 'een klein stukje' 
Dus het ligt heel erg aan hoe vol jij de gasten wilt stoppen met taart, en ook op welk moment v.d. dag ze de taart krijgen (bruidstaart net na het eten aansnijden, of na een hele middag 'honger lijden'