1

Onderwerp: Marsepein.

Hoe kan ik het beste marsepein bewaren. Ik heb verschilende dingen gelezen. In de koelkast, in de vriezer of koel donker en luchtdicht.
Wie helpt mij?

2

Re: Marsepein.

Ik bewaar de marsepein gewoon in een goed luchtdicht afgesloten bakje.
Aangezien ik niet zoveel taarten maak, moet het goed houdbaar blijven. Mijn ervaring hierin is dat het bewaren in een goed afgesloten bakje prima werkt.

Sylvia

3

Re: Marsepein.

Ik doe al mijn stukjes per kleur in een zakje die ik samen weer in een afsluitbare bak doe. Die staat gewoon in een keukenkastje hoor. Koelkast is echt niet nodig.