Ik wild voor koningsdag gewoon een simpele cake maken met daaroverheen oranje glazuur. Nou ja, simpel was het ineens niet meer toen mijn cake besloot om niet netjes uit de vorm te komen. Tja, wat nu. Hij smaakt overigens wel gewoon lekker, dus we hebben de brokstukken maar zo gegeten. Maar nu had ik niets voor koningsdag....balen! Dus bedacht ik dat ik wat brokstukken kon malen tot kruimels en die als bodem omtoveren voor een klein taartje.

Dus....een bodem van cakekruim, daarbovenop banketbakkersroom/vanillepudding en dan een laagje slagroom. En vanwege koningsdag mochten er oranje bloemetjes op. Die zijn van fondant (ja, smelt toch zie ik je denken....maar ik deed ze kort van te voren er op, dan kan het wel  )

Eerst even een foto van de mislukte cake:

En dan nu het uiteindelijke koningsdagtaartje.....erg lekker by the way!!

Bovenop, onder de bloemetjes, heb ik een patroontje gemaakt van wat cake-kruimels, zodat de fondantbloemen niet direct op de slagroom kwamen te liggen.

Bedankt voor het kijken.
Bianca