Heerlijk, Vonn! Ik moet de oudjes er nodig weer eens mee verwennen op het werk Misschien moet ik de aeolus ijzerkoekjes-boterkoekmix eens proberen. Heb jij die al eens gehad?

Home mAade schreef:

Heerlijk, Vonn! Ik moet de oudjes er nodig weer eens mee verwennen op het werk Misschien moet ik de aeolus ijzerkoekjes-boterkoekmix eens proberen. Heb jij die al eens gehad?

Is dat een nieuwe mix?  Ik koop wel eens de ijzerkoekjesmix.

Klinkt leuk!
Wil je het recept delen?

vonn schreef:

Home mAade schreef:

Daar vraag je me wat... Ik zag het bij een collega langskomen. Het zou me niet verbazen als het een variatie is die op de verpakking van de gewone koekmix staat.

Heb net even op de site van aeolus gekeken,  maar zie die mix er niet bij staan. Wel hebben ze nu een glutenvrije ijzerkoekjesmix.

Ik heb het even nagezocht voor je. Het is me alleen nog steeds niet duidelijk of het echt een aparte mix is. Eigenlijk vermoed ik het niet. Mijn collega plaatste een foto van het etiket. Daarop is te lezen dat je 500 gram ijzerkoekjesmix gebruikt, 200 gram roomboter en een snufje zoet. Je bakt hem dan 25 minuten op 200 graden. Misschien kan je daar wat mee?

@Willeke87, Ga je voor de Pasen nog dan moet je echt even bij banketbakkerij Jan Boer langs. Ik ben zo fan van die etalage in deze tijd van het jaar! Ook even naar binnen gaan hoor Ze verkopen daar niet alleen vlaardingse IJzerkoekjes maar ook Vlaardingse schelvispekelbonbons, Remijn Speculaas en Vlaardingse Haringkoekjes.

@ Vonn... Sorry voor de vervuiling van je topic Na 11 jaar in Vlaardingen in de ouderenzorg als activiteiten begeleider te werken ben ik bijna beter op de hoogte van de geschiedenis e.d. dan menig Vlaardingse collega