1 Onderwerp door Martinique

  • Van: Sint Willebrord
  • Geregistreerd: 20-10-2007
  • Berichten: 3258

Onderwerp: 30x30 hoeveel mix?

Titel zegt het al.

Liefs Martinique
Verslaafd aan taarten maken sinds December 2007

Martinique's Website

2 Reactie door kwebbeltje Laatst bewerkt door kwebbeltje (23-04-2008 10:12)

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 02-03-2008
  • Berichten: 8310

Re: 30x30 hoeveel mix?

30x30 xhoogte en dan heb je een hoeveelheid ml inhoud. dan doe je 1 ei (+ benodigde hoeveelheid mix 65 gr. en 6,5 ml water) per 500ml bakvorminhoud.
stel dus dat je hoogte 7 cm is dan doe je 30x30x7= 6300ml
ik rond dan naar boven af dus 6500ml. dan kom je op 13 eieren
en 65gram mix x13=845 gr. mix
6,5 ml water x13=84,50 ml water

kijk ook eens op www.brenniescakehouse.nl voor al mijn taarten, workshops en zelf gemaakte mallen welke ook te koop zijn.

kwebbeltje's Website

3 Reactie door kwebbeltje

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 02-03-2008
  • Berichten: 8310

Re: 30x30 hoeveel mix?

had je er iets aan en is het gelukt?

kijk ook eens op www.brenniescakehouse.nl voor al mijn taarten, workshops en zelf gemaakte mallen welke ook te koop zijn.

kwebbeltje's Website

4 Reactie door Martinique

  • Van: Sint Willebrord
  • Geregistreerd: 20-10-2007
  • Berichten: 3258

Re: 30x30 hoeveel mix?

Sorry, ik had hem al gemaakt. Heb uiteindelijk 750 gram mix gebruikt en 11 eieren. Met 12 eieren werd ie te nat, ik had grote eieren.

Maarre toch bedankt voor je rea;-)

Liefs Martinique
Verslaafd aan taarten maken sinds December 2007

Martinique's Website