1

Onderwerp: Combi bananenmousse

Volgende week ga ik een Black&Gold stapeltaartje voor mijn dochter maken. Daar ga ik overigens het eetbare bladgoud hier van de webshop bij gebruiken, maar daar gaat mn vraag niet over ;)
De onderste taart vul ik met chocoladeganache en  de bananenmousse van de recepten hier op het forum.  De bovenste taart wil ik ook vullen met de mousse, maar geen ganache gebruiken.

Weet iemand nog een andere combinatie dan choco/banaan?

Thanks alvast!

Groetjes Louise

2

Re: Combi bananenmousse

. Lemoncurd met kwark. Of een mango kwarkje. Of juist slagroom/ Zwitserse room. Of abrikozen confituur. Of even delen kwark/ slagroom en daar een deel botercreme doorheen voor stevigheid met pkakjes banaan.