Ingrediënten:
– 1 beker mascarpone van 250 gram
– 1 beker slagroom van 250 ml
– 1 zakje klopfix
– 1 zakje vanille suiker
– 1 rol oreo koekjes
– 1 bakje aardbeien
– paar losse aardbeien voor aardbeiensaus

Het was om te smullen!

Je begint met het opkloppen van de slagroom met de vanille suiker en de klopfix. Vervolgens als de slagroom stijf is mix je er de mascarpone doorheen. In een hakmolentje maal je de oreo koekjes fijn. Je snijd de aardbeien in stukjes en als je ook aardbeien saus wil maken dan pureer je de aardbeien die je daar voor apart hebt gehouden met de staafmixer.
Laagje voor laagje stapelen en daarna even goed op laten stijven in de koelkast.