Hallo allemaal,

Ik heb mijn eerste lactose vrije taart bestelling. Nu wilt de klant de ene taart gevuld met marie koekjes en de andere met penny wafels. Het volgende, ik dacht deze klaar te maken in een swiss merinque bc. Alleen nu wil ik deze gaan maken alleen twijfel ik of ik de taart niet beter in een 1:1 bc kan vullen met bovenstaande koekjes.

Wat zouden jullie doen?

Alvast bedankt.