Mijn dochter moest en zou een Frozen taart... Ik heb er nog geen gemaakt, maar ik heb er al zo veel voorbij zien komen dat origineel zijn sowieso niet lukt. NIet dat dat persé moet natuurlijk.
Dus in plaats van Elsa wilde ik graag Anna maken. Vond een ijsprinses niet zo bij deze temperaturen passen ook
Het maken viel me nog mee, met 32 graden in de keuken.
Natuurlijk zie ik genoeg verbeterpunten (die ogen  ). en volgende keer: donker wegzetten om te drogen. Ze ziet wat bleekjes nu 
En de afwerking is ook niet zo heel netjes, maar wilde haar zo snel mogelijk weer in de koeling hebben.

De tweede is een brownie bodem met chocolade-, aardbeien en witte chocolademousse, overgoten met ganache.
Lekker, maar véél te stijf en te weinig lucht. Was een amerikaans recept. Volgende keer de helft gelatine en zorgen dat het ook mousse wordt i.p.v. jell-o