Onderwerp: Vuurtoren-taart
Hallo allemaal,
Vandaag maakte ik voor onze neven een vuurtorentaart. Hij komt uit de Mjam en werd daar uitgevoerd in fondant. Maar omdat ik zo'n hoge taart nooit ongekreukeld met fondant zou kunnen bekleden en zelf ook liever snoep van witte-chocolade-buttercream, heb ik de taart afgesmeerd. Het zijn, van onderaf gezien, een 18 cm milk-and-butter-spongecake, tweemaal een 15, een 10 en een kleine blanda. Er zit een holle stok in, want helemaal bovenin zit een klein lampje. Vulling is oreo-botercreme (van de mix). Decoraties zijn van fondant.
Ik wilde deze al jaren maken, maar onze zoon had er geen zin in. Ik wel. Ditmaal heb ik onze neven geen inspraak gegeven en ben gewoon gaan knutselen. Fijn weekeind allemaal!
Tieneke