Onderwerp: En de sprinkles lagen inderdaad overal..
Een paar dagen terug vroeg ik op het forum hoe het allemaal in zijn werk ging zo'n sprinkletaart. Een beetje zenuwachtig ging ik toch maar aan de slag en hoopte ik op het beste. Dit is het resultaat:
Bovenste taartje is gevuld met vanillebotercreme, aardbeienjam en afgesmeerd met botercreme en bekleed met half marsepein, half fondant. Onderste taart is gevuld met slagroom, aardbeienjam en afgesmeerd met witte chocoladeganache (eerste keer dat ik daarmee heb afgesmeerd) en natuurlijk vol met sprinkles! De cijfers bovenop heb ik gemaakt van royal icing.
Klantje was er reuze blij mee