1 Onderwerp door dollelollypop

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 21-07-2010
  • Berichten: 3524

Onderwerp: Amandeldeeg gebakjes met frangipane, banketb.room en aarbeienmousse

Vandaag van de mini tartelette die ik van de week gekocht had na het zien van de leuke gebakjes van Chantel van der Noort op facebook gemaakt.
Ik heb ze gemaakt van amandelboterdeeg gevuld met frangipane en een toef van banketbakkersroom en aardbeienmousse.
Had nog een beetje over dus heb ook twee grotere gemaakt gevuld met frambozen en slagroom  =D

http://www.mijnalbum.nl/Foto-P384SBIV-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-UE4OKMDS-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-HOVB8LIP-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-S77K4MWA-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-CEL7N3TF-D.jpg

Kijk ook eens op mijn Facebookpagina's: https://www.facebook.com/TaartVanMarion of op https://www.facebook.com/groups/1431173987155263/

dollelollypop's Website

  • Geregistreerd: 10-12-2014
  • Berichten: 1356

Re: Amandeldeeg gebakjes met frangipane, banketb.room en aarbeienmousse

Jeeetje, weer van die lekkere dingen! Neem toch aan dat je niet alles wat je bakt zelf ook eet? Ik zie zo vaak dingen van je voorbij komen... Waar laat je het allemaal?? :)

3 Reactie door dollelollypop Laatst bewerkt door dollelollypop (24-01-2015 20:08)

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 21-07-2010
  • Berichten: 3524

Re: Amandeldeeg gebakjes met frangipane, banketb.room en aarbeienmousse

Tante Taartje schreef:

Jeeetje, weer van die lekkere dingen! Neem toch aan dat je niet alles wat je bakt zelf ook eet? Ik zie zo vaak dingen van je voorbij komen... Waar laat je het allemaal?? :)


Nee ik eet zelf niks want ben al een half jaar op dieet  =D
Ik heb twee zoons van bijna 15 , een zoon van 17 en een man en die eten veel, dan geef ik nog wel eens iets aan de buren en ik vries ook vaak in zodat als ik visite krijg het gemakkelijk uit de vriezer kan halen :)

Kijk ook eens op mijn Facebookpagina's: https://www.facebook.com/TaartVanMarion of op https://www.facebook.com/groups/1431173987155263/

dollelollypop's Website

  • Geregistreerd: 10-12-2014
  • Berichten: 1356

Re: Amandeldeeg gebakjes met frangipane, banketb.room en aarbeienmousse

Aaaah, mja die luxe heb ik helaas niet... En m'n familie ziet af en toe scheel van al die baksels van me, hihi! Wel een goed idee om vaak in te vriezen, dat vergeet ik toch wel eens, maar weet ook nooit zo goed wat nu wel en niet ingevroren kan worden. Hoe kom jij daarachter? Bijvoorbeeld je gevulde brownies? Kwestie van uitproberen?

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 21-07-2010
  • Berichten: 3524

Re: Amandeldeeg gebakjes met frangipane, banketb.room en aarbeienmousse

Tante Taartje schreef:

Aaaah, mja die luxe heb ik helaas niet... En m'n familie ziet af en toe scheel van al die baksels van me, hihi! Wel een goed idee om vaak in te vriezen, dat vergeet ik toch wel eens, maar weet ook nooit zo goed wat nu wel en niet ingevroren kan worden. Hoe kom jij daarachter? Bijvoorbeeld je gevulde brownies? Kwestie van uitproberen?


In principe kan je bijna alles wel invriezen alleen doe ik zoals deze gebakjes dan niet de vulling erop maar vries ik ze in zonder vulling.
Als ik ze er dan uithaal dan maak ik ze verder af.
Iets met een toef ofzo vries ik niet in.
Maar verder vries ik bijna alles in en het is nog altijd lekker als het eruit komt dus het maakt niks uit.
Ik gebruik wel altijd kwaliteit producten dat zal er zeker ook mee te maken hebben

Kijk ook eens op mijn Facebookpagina's: https://www.facebook.com/TaartVanMarion of op https://www.facebook.com/groups/1431173987155263/

dollelollypop's Website

  • Geregistreerd: 10-12-2014
  • Berichten: 1356

Re: Amandeldeeg gebakjes met frangipane, banketb.room en aarbeienmousse

Thanks voor je uitleg!

7 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: Amandeldeeg gebakjes met frangipane, banketb.room en aarbeienmousse

Oh, dit ziet er werkelijk weer zo lekker uit en zo verzorgd weer :9  :9  :thumb:

Kan je niet een bakkertje van uit huis worden , je maakt zoveel lekkere dingen , denk dat de mensen in de rij staan :D

8 Reactie door Mistey

  • Geregistreerd: 04-04-2013
  • Berichten: 3560

Re: Amandeldeeg gebakjes met frangipane, banketb.room en aarbeienmousse

ze zijn weer prachtig altijd een feestje om naar je werk te kijken

https://www.facebook.com/pages/Jacakeli … 593?ref=hl
als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat !

Mistey's Website

9 Reactie door vanessa1982

  • Van: Oss
  • Geregistreerd: 18-09-2010
  • Berichten: 4272

Re: Amandeldeeg gebakjes met frangipane, banketb.room en aarbeienmousse

Ook zo jammie :)

www.wonderfulcakes.nl --- https://www.facebook.com/wonderfulcakesbyvanessa

vanessa1982's Website

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 21-07-2010
  • Berichten: 3524

Re: Amandeldeeg gebakjes met frangipane, banketb.room en aarbeienmousse

Hartelijk dank weer allemaal voor jullie reactie en nee een bakkertje vanuit huis is denk ik niet t doen.
Het klinkt denk ik makkelijker dan dat het is want er komt zoveel kijken bij een eigen bedrijfje dat is niet zomaar even gedaan denk ik.
Zou graag in dienst zijn in een bakkerij of iets wat daarmee te maken heeft maar om het vanuit huis te doen en dan voor jezelf is denk ik niet rendabel :)

Kijk ook eens op mijn Facebookpagina's: https://www.facebook.com/TaartVanMarion of op https://www.facebook.com/groups/1431173987155263/

dollelollypop's Website

  • Geregistreerd: 10-12-2014
  • Berichten: 1356

Re: Amandeldeeg gebakjes met frangipane, banketb.room en aarbeienmousse

Kun je niet ergens binnenrollen na een 'stage'? Gewoon de stoute schoenen aantrekken en op naar de plaatselijke banketbakker. Laat maar zien wat je kan! :D

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 21-07-2010
  • Berichten: 3524

Re: Amandeldeeg gebakjes met frangipane, banketb.room en aarbeienmousse

Tante Taartje schreef:

Kun je niet ergens binnenrollen na een 'stage'? Gewoon de stoute schoenen aantrekken en op naar de plaatselijke banketbakker. Laat maar zien wat je kan! :D


Ik heb het al geprobeerd bij alle bakkers hier en ze zeggen dat ik wat ik maak prachtig is maar dat dat niet haalbaar is voor hun omdat ze het dan veel te duur moeten maken.
Ik hoef ook niet eens zelf te bakken maar werken in een bakkerij, taartwinkel of chocolaterie gewoon klanten helpen dat lijk me ook al heel erg leuk maar dan kom je weer op de leeftijd en pas je niet in het profiel want ben inmiddels wel 50.
Je moet net ergens tegenaan lopen denk ik of mensen kennen maar helaas nog steeds niks gevonden van werk.

Kijk ook eens op mijn Facebookpagina's: https://www.facebook.com/TaartVanMarion of op https://www.facebook.com/groups/1431173987155263/

dollelollypop's Website