1 Onderwerp door Funda Erdemir

  • Geregistreerd: 11-11-2014
  • Berichten: 13

Onderwerp: boter creme en slagroom ??

Hoi

Ik ga vandaag cupcakes maken (voor het eerst) maar ik wil graag weten of ik botercreme en slagroom door elkaar kan mixen ? Zo ja hoe kan ik dat t beste doen? Want alleen botercreme vind ik best machtig en slagroom niet..
En wat voor smaakstoffen kan er het beste door de botercreme van welke merk ?
Heeft iemand een tip hoe en wat ?

Alvast bedankt!!

https://www.facebook.com/DilasTaarten

2 Reactie door coconuts

  • Van: roggel
  • Geregistreerd: 28-05-2011
  • Berichten: 3359

Re: boter creme en slagroom ??

nee botercreme en slagroom kun je beter niet mengen  dit gaat in de schift.
als je crme lang genoeg klopt wordt die echt bijna net zo luchtig als slagroom, neem dan een crem au beurre of een merinque botercreme die zijn echt lekker van smaak
tja ik ben niet echt van de smaakstoffen maar patides wordt veel gebruikt, gebruik echter niet die kleine flesjes van de supermarkt zie zijn wel zo chemisch.
je zou een hier bij de recepten kunnen kijken aar staat vast wel een lekkere toef bij
veel succes

ik taart, jij taart, wij zijn taarten