1 Onderwerp door mmaas

  • Van: Veldhoven
  • Geregistreerd: 07-05-2011
  • Berichten: 1702

Onderwerp: mijn trouwtaart

Een maand geleden ben ik met mijn partner in het huwelijksbootje gestapt.
Ik wist meteen dat ik de taart zelf wilde maken.
Mijn moeder verklaarde me voorgek, mijn vriend was bang dat ik me te veel om mijn hals haalde en mijn schoonzus wilde de taart ook wel maken zodat ik wat meer 'rust' zou hebben en zij wist dan hoe hij eruit zag.
Eigenwijs als ik ben heb ik de taart toch zelf gemaakt. het enige wat ik niet aandurfde was de topper. Ik ben namelijk niet zo'n held met boetseren. De topper is daarom gemaakt door Annataart.

De bovenste laag is van piepschuim zodat ik de taart kan bewaren.
De middelste laag (chocolade ganache met framboos) heb ik een week van te voren gemaakt en in de vriezer gezet.
De onderste laag (zelfgemaakte lemon curd en citroencreme) heb ik eerst een week van te voren gemaakt. Helaas was de doos niet goed open gevouwen en zat er een flinke deuk in de bovenkant. Dus heb ik deze laag 2 dagen voor de grote dag nog een keer gemaakt.

Ik ben er best trots op en vind de taart dan ook goed gelukt, mijn gasten hebben er ook enorm van gesmuld :)

Genoeg gekletst nu de foto's:

http://www.mijnalbum.nl/Foto-A3HH3DQB-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-QQX7D6VT-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-Z43QJ7IN-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-8DIACOKL-D.jpg

Voor de nieuwsgierige een foto van ons:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-ML6TETVV-D.jpg

Dankjewel voor het lezen, een reactie word zeker gewaardeerd.

2 Reactie door Lejow

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 20-02-2010
  • Berichten: 4523

Re: mijn trouwtaart

Dat heb je heeeel erg mooi gedaan!

Ik heb ook mijn eigen bruidstaart gemaakt, ik snap je gevoel hahaa

.. Want taart kan altijd!!

Lejow's Website

3 Reactie door mickeymama

  • Van: Marum
  • Geregistreerd: 16-11-2012
  • Berichten: 942

Re: mijn trouwtaart

wow, prachtig! zowel de taart als jullie!

begin de dag met een dansje, begin de dag met een lach...
want wie vrolijk is in de morgen, die lacht de hele dag!
  • Geregistreerd: 24-03-2008
  • Berichten: 3325

Re: mijn trouwtaart

Hoi,

Mooie taart en gedurfde uitdaging, en topper is ook geweldig. Nog gefeliciteerd met je huwelijk, je hebt hele leuke herinneringen om aan terug te denken.

5 Reactie door Tante Tien

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 4108

Re: mijn trouwtaart

Wat een schitterende taart. En jij bent zo'n mooie bruid. Ik vind je jurk heel origineel en hij staat je zo goed. Mag ik jullie heel veel geluk wensen samen? Bij deze.

Tieneke

6 Reactie door Manoa

  • Van: Vroomshoop
  • Geregistreerd: 06-01-2012
  • Berichten: 2990

Re: mijn trouwtaart

Geweldig!

Neem ook eens een kijkje op:https://www.facebook.com/Manoa-taarten

Manoa's Website

7 Reactie door mmaas

  • Van: Veldhoven
  • Geregistreerd: 07-05-2011
  • Berichten: 1702

Re: mijn trouwtaart

Lejow schreef:

Dat heb je heeeel erg mooi gedaan!

Ik heb ook mijn eigen bruidstaart gemaakt, ik snap je gevoel hahaa

Ik dacht wel dat hier de mensen zouden zitten die mij snappen :D

saskiahuisman schreef:

Hoi,

Mooie taart en gedurfde uitdaging, en topper is ook geweldig. Nog gefeliciteerd met je huwelijk, je hebt hele leuke herinneringen om aan terug te denken.

Dankjewel. De topper is gemaakt door Annataart. Ik ben blij dat ik die niet zelf heb gemaakt. Dan was de taart niet zo mooi tot zijn recht gekomen. 

Tante Tien schreef:

Wat een schitterende taart. En jij bent zo'n mooie bruid. Ik vind je jurk heel origineel en hij staat je zo goed. Mag ik jullie heel veel geluk wensen samen? Bij deze.

Tieneke

Ja hoor dat mag  :) , dankjewel. Mijn man (goh wat klinkt dat toch héérlijk!) had niet verwacht dat ik zo'n jurk aan zou hebben. Ik ben in de tijd daarna ook geen jurk meer tegen gekomen die ook maar kon tippen aan deze jurk  ;)

8 Reactie door renata2

  • Geregistreerd: 01-04-2012
  • Berichten: 2647

Re: mijn trouwtaart

Wat leuk dat je zelf je bruidstaart gemaakt hebt. Eigenwijs maar begrijpelijk. En hij is prachtig. Originele en mooie topper en mooie kleuren. En gefeliciteerd natuurlijk!

9 Reactie door Mistey

  • Geregistreerd: 04-04-2013
  • Berichten: 3560

Re: mijn trouwtaart

nog van harte gefeliciteerd en je taart is heel mooi ook complimenten voor annataart wat een geweldig leuke topper en jemig wat had jij een mooie jurk aan :)

https://www.facebook.com/pages/Jacakeli … 593?ref=hl
als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat !

Mistey's Website

10 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: mijn trouwtaart

Wat een ontzetten mooie taart en wat knap van je hoe je dat allemaal gedaan hebt in zo'n drukke en spannende periode :thumb:  :thumb:

Jullie zien er ook prachtig uit en je jurk is schitterend!!

En hoe annataart die topper heeft gemaakt, echt geweldig :thumb:

Heel veel geluk samen :)

11 Reactie door Mar83

  • Van: Uithoorn
  • Geregistreerd: 26-10-2011
  • Berichten: 200

Re: mijn trouwtaart

Mooie taart! Ik durfde het toen ik ging trouwen echt niet aan om zelf mijn taart te maken hoor!
Enne, wat een prachtige jurk had je aan!
Veel geluk :-)

12 Reactie door mmaas

  • Van: Veldhoven
  • Geregistreerd: 07-05-2011
  • Berichten: 1702

Re: mijn trouwtaart

Bedankt voor de leuke reacties.
Ik was ook erg blij met hoe Annataart de topper had gemaakt. Zeker als je bedenkt dat ze op dat moment hoogzwanger was.

13 Reactie door Cynthiaa

  • Geregistreerd: 07-11-2010
  • Berichten: 225

Re: mijn trouwtaart

Leuk!

  • Van: Zuid Holland
  • Geregistreerd: 11-01-2014
  • Berichten: 2086

Re: mijn trouwtaart

Gefeliciteerd en wat gaaf dat je zelf jullie bruidstaart hebt gemaakt!

http://www.facebook.com/taartensprookje

15 Reactie door yammy Laatst bewerkt door yammy (27-11-2014 12:41)

  • Geregistreerd: 24-01-2014
  • Berichten: 55

Re: mijn trouwtaart

Mooie taart hoor, goed gedaan! Wil ik ook wel zelf doen als het zover is. Maar ik heb n vraagje: als je een taart hebt van meerdere lagen/taarten dan neem ik aan dat je hem laag voor laag aansnijdt. Maar dan heb je toch een taart met een vernaggelde bovenkant?
Ik denk dat ik dan toch liever een paar enkele heb ook al is dat dan meer werk.
En hoe doe je dan die aparte taartlagen op elkaar? Gewone taarten maken met de bovenkant helemaal fondant ofzo en dan op elkaar met van die stokjes erin?

16 Reactie door Hertje

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 28-03-2009
  • Berichten: 10024

Re: mijn trouwtaart

Goed zeg, zelf je bruidstaart maken. :thumb: Mooi geworden, ook door de topper van Annataart. :Y
Wat een leuk stel zijn jullie. Je trouwjurk is prachtig!
Nog proficiat en heel veel geluk gewenst samen.

Denk in mogelijkheden, niet in beperkingen!

17 Reactie door mmaas

  • Van: Veldhoven
  • Geregistreerd: 07-05-2011
  • Berichten: 1702

Re: mijn trouwtaart

Bedankt voor de leuke reacties  :)

18 Reactie door mmaas Laatst bewerkt door mmaas (30-11-2014 18:02)

  • Van: Veldhoven
  • Geregistreerd: 07-05-2011
  • Berichten: 1702

Re: mijn trouwtaart

yammy schreef:

Mooie taart hoor, goed gedaan! Wil ik ook wel zelf doen als het zover is. Maar ik heb n vraagje: als je een taart hebt van meerdere lagen/taarten dan neem ik aan dat je hem laag voor laag aansnijdt. Maar dan heb je toch een taart met een vernaggelde bovenkant?
Ik denk dat ik dan toch liever een paar enkele heb ook al is dat dan meer werk.
En hoe doe je dan die aparte taartlagen op elkaar? Gewone taarten maken met de bovenkant helemaal fondant ofzo en dan op elkaar met van die stokjes erin?

Alle lagen zijn helemaal bekleed met fondant. De onderste twee lagen zijn gestud met rietjes waarin sateprikkers zitten. Tussen de lagen ligt een zilver/goud karton zodat de taart beschermd is.
Je snijdt de tweede laag aan voor de foto.
Daarna heeft de locatie de taart aan gesneden. Hiervoor hebben we de eerste laag (met piepschuim als vulling  ;) ) van de taart afgehaald. Ze hebben eerst de middelste laag opgesneden en daarna de onderste laag.

19 Reactie door Mamsvandrie

  • Geregistreerd: 26-08-2009
  • Berichten: 1742

Re: mijn trouwtaart

Wat mooi en van harte!!!

20 Reactie door mmaas

  • Van: Veldhoven
  • Geregistreerd: 07-05-2011
  • Berichten: 1702

Re: mijn trouwtaart

Dankjewel mamsvandrie

21 Reactie door Esmiralda78

  • Geregistreerd: 29-10-2014
  • Berichten: 84

Re: mijn trouwtaart

Mooie taart hoor en jullie zagen er ook prachtig uit!