Onderwerp: Bruidstaart met rozen (wat kosten die dingen veel tijd!)
Bij hoge uitzondering heb ik eens een taartverzoek aangenomen. Ik wilde altijd al wel eens een bruidstaart maken, maar ik doe geen opdrachten. Dit was mijn kans...
Ik schat per roosje 40 minuten, en hoewel er "maar" 30 op zitten had ik er voor de zekerheid 40 gemaakt. Stoeien met ganache en stapelen waren de volgende uitdagingen. De afgelopen dagen werd ik tamelijk gestressed maar het is me toch gelukt! Op dit moment wordt ie aangesneden (en ik ben er nieteens bij).