Een uilentaart voor een klant die precies wist wat ze wilde! Ik kreeg er een hele tekening bij, ideaal, maar toch wat minder leuk om te maken vind ik dan... maar goed, ze was helemaal tevreden, die garantie heb je dan wel weer hé! Gevuld met lemoncurd en pure chocolademousse

Dan een mini pingpongtaartje

En last minute nog een taartje voor een echtpaar wat vandaag hun 60 jarige huwelijk viert! zaterdagochtend rond 10 uur besteld, om 14 uur moest ik weg.... dus 4 uurtjes de tijd vanaf het bestellen. Viel me eigenlijk nog best mee. Gevuld met een laag lemoncurd met slagroom en een laag aardbeiencoulis met slagroom