1

Onderwerp: slagroom ....

Hoi allemaal,

Ik moet voor a.s. zaterdag een stapeltaart alleen maar vullen met slagroom....
Nu wilde ik de taart al vrijdag gaan maken want de taart wordt zaterdag voor 11.00 uur gehaald ik red het dus niet om dan die zaterdag ochtend te maken.

Ik heb echt niet genoeg plek in de koelkast om de taarten koel te zetten.
Denken jullie dat ik de taart gewoon buiten kan zetten?
Ik spuit sowieso altijd een dijkje botercreme....

alvast bedankt voor jullie tips!

Groetjes Wendy

2

Re: slagroom ....

Ben bang dat dat niet gaat... :( .... Of er moet nog een goede koude nacht komen, maar overdag is het nu te warm dus het koelt maar langzaam af... Weerbericht: De nachttemperatuur voor zaterdag is 7 graden, net aan koelkast dus, maar die temperatuur wordt dan pas halverwege de nacht bereikt, een flink aantal uren dus te warm voor slagroom...
Misschien de koelkast van de buren, op het werk oid?

Tot taarts, Yvonne
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"

3

Re: slagroom ....

Je kunt het bakken natuurlijk wel vrijdags doen, maar het vullen en eventueel bekleden zal tot zaterdag moeten wachten.

En als niets anders werkt, glazuren we het met chocolade...