1 Laatst bewerkt door chermenex (16-07-2014 17:22)

Onderwerp: Polka dot cheesecake

Laatst zag ik een recept voor een polka dot cheesecake te maken en wil dit graag eens proberen!
Alleen is het een Engels recept, met Engelse maten..

Kan iemand het vertalen naar 'Nederlandse maten', dus gewoon gram en ml's ipv oz, cups en tbsp?
Of kent iemand toevallig een Nederlandse versie van dit recept?

Het gaat om dit recept:
http://alldaychic.com/polka-dot-cheesecake-recipe/

You will need:
For the crust:
-1 cup Graham crumbs;
- 1/4 cup cocoa;
- 2 tbsp sugar;
- 1/4 cup melted butter.

For the filling:
- 16 oz softened cream cheese;
- 1/2 cup sugar;
- 2 eggs;
- 2 oz dark chocolate, melted;
- 1 tbsp vanilla;
- 2/3 cup sour cream.

Verder neem ik aan dat voor 'Graham crumbs' gewoon koekkruimels van elk willekeurige koek gebruikt kunnen worden?

Alvast bedankt!

Mijn taarten: https://www.facebook.com/CakesByCher.
Webshop voor eetbare prints: www.TaartPrintje.com - vanaf €1,- (frosting)

2 Laatst bewerkt door missperfect2001 (16-07-2014 21:43)

Re: Polka dot cheesecake

Heeii, ik ben erg bekend met cups en ounces etc dus ik vertaal het wel even voor je.

Crust:

150 gram Graham kruimels.
25 gram cacao.
25 gram suiker of 2 eetlepels.
60 gram boter.

Filling:

450 gram zachte cream cheese
100 gram suiker
2 eieren
60 gram donkere chocolade, gesmolten
15 ml vanille of 1 eetlepel.
160 ml zure room.

Ik hoop je hiermee te helpen, als je er niet uitkomt, kan je altijd even googelen of zelf cups aanschaffen  ;)  ;)  of je vraagt het mij?

Edit: Graham crackers zijn soort van volkoren biscuit , maar lijkt ook een beetje op knäckebröd. Je kan hem wel gewoon vervangen door biscuit/knäckebröd of gewoon koek die je lekker lijkt.

3

Re: Polka dot cheesecake

Heel erg bedankt!!!  :)

Mijn taarten: https://www.facebook.com/CakesByCher.
Webshop voor eetbare prints: www.TaartPrintje.com - vanaf €1,- (frosting)

Re: Polka dot cheesecake

chermenex schreef:

Heel erg bedankt!!!  :)

Alsjeblieft en veel plezier en succes bij het bakken.