Onderwerp: Een ramp (Nutella pot)
was het maken van de Nutella-pot, hij storte nl behoorlijk in tijdens het maken. De taart is afgesmeerd met ganache en dat was de redding tijdens het maken, ik ben halverwege het stapelen (toen het inzakken begon) de onderkant alvast gaan afsmeren met ganache om de boel steviger te maken en gelukkig werkte dat.
Dit is het resultaat, verre van perfect maar de ontvangers waren er heel blij mee.
Chocolade biscuit gevuld met ... nutella en afgesmeerd met ganache.
Nog een klein taartje extra gemaakt omdat de nutella pot niet groot genoeg was voor 30 personen.
ook afgesmeerd met ganache, daar moet ik nog wel wat in oefenen want dat kan strakker.
http://suusveen.mijnalbums.nl/