Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Help, geen botercréme
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hoi Allemaal,
Hopelijk kunnen jullie mij helpen,
Ik zoek alternatieve vullingen en Om mee af te smeren, behalve botercreme.
Ganache weet ik al 
Maar dat wil ik nu niet liever niet maken omdat het anders wel heel chocolade achtig wordt. Ik heb namelijk al Chocobiscuit met chocomouse/frambozenjam als vulling.
wie helpt me uit de brand.
alvast bedankt
Het eerste wat in mij opkomt is toch je taart een beetje veranderen.
Wel afsmeren met ganache en dan geen chocobiscuit of geen chocomousse als vulling, maar bijv een vruchtenmousse of vlaaivulling.
Hopelijk hebben anderen ook lekkere ideeën!
Afsmeren met witte ganache? Dat lijkt me dan wel weer een mooie aanvulling.
Smaakt toch heel anders en is erg lekker bij zowel chocobiscuit/mousse als frambozen.
Je kunt ook altijd nog afsmeren met abrikozenjam (even opkoken en dan zeven).
Tieneke
afsmeren met bbr
afsmeren met bbr
smelt daar je marsepein of fondant niet van?
.... bbr als in banketbakkersroom?? ik zou de gok niet wagen 
, dat smelt toch subiet!?
heb het al een paar keer gedaan afgesmeerd met bbr en het smelt niet
Ik durf niet eens met de bc van mix af te smeren 
. Zou bbr ook niet aan durven...
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Help, geen botercréme
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.