Onderwerp: Allereerste bruidsproeverij...
Toch best spannend, dat mensen je een deel van hun mooiste dag toevertrouwen
Taartje 1: Gele room met viervruchtenjam, afgesmeerd met witte choco ganache, bekleed met marsepein
Taartje 2: Bonbonbloc mousse met vanillecreme en stukjes chocolade, afgesmeerd met witte choco ganache, bekleed met marsefond
Taartje 3: Champagnecreme met frambozenjam en verse frambozen, afgesmeerd met witte choco ganache, bekleed met fondant.
Zij hadden taartje 1 van tevoren aangegeven qua vullingen en bekleding, maar gingen weg met een heel andere vullingen en bekleding voor hun uiteindelijke taart . Vond het erg leuk om te doen en ben blij dat ik hun bruidstaart mag maken
!