1 Onderwerp door miranneke

  • Geregistreerd: 19-08-2012
  • Berichten: 4

Onderwerp: Petit fours maken

hallo allemaal,

Ik ben bezig om petit fours te maken met bischuitdeeg maar dat valt helaas nog niet zo mee omdat mijn bischuit helemaal uit elkaar valt met snijden.
Hebben jullie tips of trucs? Want ik weet het niet meer???
Of gebruiken jullie cakemeel?

Grt

2 Reactie door Biejangkaa

  • Van: Volendam
  • Geregistreerd: 04-12-2011
  • Berichten: 919

Re: Petit fours maken

Ik doe de biscuit voor het snijden altijd in de vriezer. Dan heb je niet zoveel last van kruimels :)

www.facebook.com/tResultaartje
www.tresultaartje.nl

Biejangkaa's Website

3 Reactie door miranneke

  • Geregistreerd: 19-08-2012
  • Berichten: 4

Re: Petit fours maken

En heb jij evt ook nog tips voor het vulllen en het snijden dezelfde grootes?

4 Reactie door Biejangkaa

  • Van: Volendam
  • Geregistreerd: 04-12-2011
  • Berichten: 919

Re: Petit fours maken

Er staat een goede how to hier op de site! Deze heb ik gebruikt. Ik heb zelf een vierkante 25x25 gebruikt en zo allebei de kanten op in vieren gesneden.. (als je snapt wat ik bedoel?)
Eerst 4 stroken, vullen en dan bekleden. Als laatste snijd ik de repen in stukken.

www.facebook.com/tResultaartje
www.tresultaartje.nl

Biejangkaa's Website