Ik heb eerst de fiets gepuzzeld, en toen vroeg ik me inderdaad ook af hoe ik 'm op de taart moest krijgen..
Ik besloot een ondergrond te maken van fondant en daar de fiets op te leggen.
Maar dat moest wel gebeuren vóórdat de fiets uitgehard zou zijn.
Ik heb de fiets op twee kaasschaven (bij gebrek aan twee hele platte spatels) geschoven en hem toen op de ondergrond gelegd.
Vervolgens beetje bij beetje de fiets opgetild en hem op enkele punten vast gelijmd.
De fiets heeft dus niet in de vriezer gelegen (ben daar niet zo'n voorstander van omdat de fondant dan zo gaat plakken...).
Ik heb de fiets een dag in zo'n afsluitbaar 'vleeswarenbakje' bewaard en toen kon ik 'm zonder enige moeite zo op de taart leggen.

Groetjes Ilse