Jawel toch? Ga dit weekend lekker naar de boerderij van mijn neef en nicht, op bezoek en paardrijden. Verheug me erop! Lekker een taartje voor ze gemaakt.

Hij ziet er best wel een beetje slordig uit maar in het echt valt dat minder op. Vond het qua afsmeren best strak geworden, hoewel je dat niet helemaal ziet met dat randje aan de bovenkant. Voor het eerst met ganache afgesmeerd - beviel eigenlijk best. Nu nog even afwachten hoe het smaakt. Verder gevuld met speculoos uit een potje (ik was een beetje lui) en aangevette slagroom.