1 Onderwerp door Lizetje

  • Geregistreerd: 24-06-2013
  • Berichten: 617

Onderwerp: Lemon curd moeilijk smeerbaar

Ik heb net voor het eerst lemon curd gemaakt. Hij is nu afgekoeld maar moelijk smeerbaar. Hebben jullie dat ook en hoe kan ik hem wat meer vloeibaar maken?

2 Reactie door omakneeltje

  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 1382

Re: Lemon curd moeilijk smeerbaar

misschien heb je m iets te ´zwaar´ aangemaakt? evt. kun je hem op de taart spuiten, als je bang bent de bodem te beschadigen.
hoe je m weer dunner maakt, weet ik niet, misschien wat verwarmen?