1

Onderwerp: hoeveel cake

Ik wilde in een vierkant bakblik van 15 cm een cake bakken met cake mix ( zelfrijzend bakmeel)
kan iemand mij vertellen hoeveel ik daar in moet doen

2

Re: hoeveel cake

Gebruik je nou mix of zelfrijzend bakmeel?

If life gives you lemons, make lemoncurd.

Re: hoeveel cake

Cakemix of zelfrijzend bakmeel  beide recepten zijn welkom

Re: hoeveel cake

niemand

Re: hoeveel cake

met de simpele cakemix 3 eieren, 185 mix, 150 boter en 150 suiker. Dan wordt ie ongeveer 8 cm hoog, maar met een ei minder vind ik hem persoonlijk net te laag (ik weeg mijn eieren niet, pak gewoon maat M). En met zo'n hoge heb je nog de mogelijkheid om een eventuele bult in het midden weg te snijden. Heb je gelijk een lekkere snack ;-).

6 Laatst bewerkt door taartjesdroom (03-04-2014 11:27)

Re: hoeveel cake

250 gr suiker, 250 gr boter, 4 eieren, 200gr bloem en snufje zout.
sorry, niet goed gelezen.... dit is voor rond 15cm. Anderhalf x het recept?

Re: hoeveel cake

Sorry, zie net dat je vierkant wilt bakken. OEPS!

Bij alle andere maten is vierkant ongeveer 125% van rond. Dus mijn recept keer 1,25 zou goed moeten zijn.

8 Laatst bewerkt door babycake (03-04-2014 13:53)

Re: hoeveel cake

Weet een van jullie ook hoelang een 15 rond/10 hoog in de oven moet?
Hij staat er nu bijna 1 uur in op 150.
Is dat goed of te laag?

1uur en 15 minuten. 150 +hete lucht.

Re: hoeveel cake

Daar zijn prikkers voor uitgevonden ;).

Re: hoeveel cake

Bij mij gaat hij 1 uur en 5 minuten op 155C