Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Help koekjes worden zacht
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik ben een beetje aan het experimenteren met het bakken van koekjes. Ik heb nu koekjes gebakken met mix van funcakes. Ik heb ze versierd met royal icing. Maar de koekjes worden zacht door de icing. Heeft iemand daar een oplossing voor? De koekjes zien er prachtig uit, maar het lekkere is er wel vanaf en dat is jammer.
even een uurtje in de oven op 50 graden, met de deur open.
De koekjes worden dan weer heerlijk knapperig. Door het vocht in de icing worden ze zacht, dit verwijder je op deze manier.
Succes
gr Pien
Dank je wel! Ik ga er mee aan de slag.
oh, maar de oven doet niets met de deur open 
Nee mijn oven ook niet!! 
misschien op zijn allerlaagst met de deur dicht 
De meeste ovens blijven het doen als je de steel van een vork of lepel tussen de deur en oven doet.
inderdaad grin.. met een houten spatel ofzo ertussen. De oven deur hoeft niet helemaal open grin. Wordt zo warm in je keuken dan
gr Pien
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Help koekjes worden zacht
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.