het zou helpen wanneer je hier een voorbeeldfoto plaatst, ik snap tenminste niet waar je het over hebt

tsja.... ik denk dat in 4-en het makkelijkst is en dan over de verticale naad een wegwerk-bandje

Dit kan wel van biscuit, is eigenlijk een stapel van rechthoeken, als je maar dowels gebruikt en een stevig karton

anders worden het wel hoge stukken.... ik weet niet hoe groot jouw gebaksschoteltjes zijn?

Ja, gewoon maken als stapeltaart (ik neem tenminste aan dat je hem zo hoog maakt....). Bij prinsesjurken (wondermold) en double barrels zit er ook karton in het midden

Dus 1e taart gewoon vullen, bovenkant afsmeren, laagje fondant/marsepein erop, dowels erin, volgende taart erop en in z'n geheel afsmeren (evt onderste taart alvast eerder een crumbcoat geven).
Bij aansnijden stopt je mes vanzelf bij het karton hoor Eerst de bovenste aansnijden, karton eraf en dan onderste aansnijden