1 Onderwerp door .t@@rt.

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 10-02-2013
  • Berichten: 71

Onderwerp: Help! Verhouding 30 x 30 x 10 cm

Hey hoi!

Ik weet dat er bovenaan een mooie tabel staat met alle maten blikken en verhoudingen daarvan.

Nou moet ik een 30 x 30 x 10 cm taart gaan bakken, maar de verhoudingen die daar staan lijken me zo belachelijk veel?!
Per halve liter inhoud 1 ei, wat betekent met 18 halve liters 18 eieren?!

Heeft iemand ervaring met het bakken voor dit formaat? Maak ik op deze manier niet veel te veel beslag?

Kan iemand me helpen?

Groetjes!

Don't dream your life, live your dreams ..

2 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Help! Verhouding 30 x 30 x 10 cm

Ik heb nog nooit een 30x30 gebakken, maar volgens de tabel van DLT shop heb je bij een 30x30x7 wel 800 gr mix nodig. Is dus 625 ei (=11-12 L of 12-13 M). Heb even gerekend en denk dat je bij een 10 cm hoog 1000 gr mix nodig hebt en 14 L of 15-16 M. Ik weeg mijn eieren altijd en voor een M ei reken ik 50 gr, voor een L ei 55 gr.

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

3 Reactie door .t@@rt.

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 10-02-2013
  • Berichten: 71

Re: Help! Verhouding 30 x 30 x 10 cm

Ok , fijn bedankt voor je antwoord.
Ik ga aan de slag, zie wel waar het schip strandt..

Groetjes Lea

Don't dream your life, live your dreams ..