1

Onderwerp: Biscuit zonder suiker

Sinds kort ben ik begonnen met bakken. Ik heb er ontzettend veel plezier in.
Volgende week komt mijn zus eten en ik wil graag een taart maken. Echte mag zij geen suiker.
Is er een manier om een biscuit taart te maken zonder suiker?

Nog een vraag. Kan je het meel vervangen voor amandelmeel? Of moet je dan een andere verhouding aanhouden. Bijvoorbeeld 87 bloem vervangen door 87 gram amandelmeel en vervolgens wel maïzena toevoegen.

De laatste vraag. Ik hoorde dat je water kon toevoegen aan de mix voor extra luchtigheid. Om hoeveel ml gaat dat dan?

Alvast bedankt voor het beantwoorden van de vragen

2

Re: Biscuit zonder suiker

Hier:
http://smakelijck.blogspot.nl/2012/09/b … uiker.html staat een recept met amandelmeel en zonder suiker.
Zelf heb ik het niet geprobeerd.
Gewoon op google intypen 'recept voor biscuit zonder suiker' en daar had ik er al 1.

Succes met uitproberen!

Groetjes Gerien

3

Re: Biscuit zonder suiker

Bedankt voor de snelle reactie. Ik heb al wel gegoogled, maar kwam er niet echt uit. In dit beslag wordt namelijk ook boter gebruikt. Ik dacht dat dit nooit in een biscuit taart zat

4

Re: Biscuit zonder suiker

Wat voor soort suiker mag ze niet?

If life gives you lemons, make lemoncurd.

5

Re: Biscuit zonder suiker

Morgen schreef:

Bedankt voor de snelle reactie. Ik heb al wel gegoogled, maar kwam er niet echt uit. In dit beslag wordt namelijk ook boter gebruikt. Ik dacht dat dit nooit in een biscuit taart zat

Dat klopt. Ik denk dat het meer een cake recept is zonder suiker.
Maar ik liet het je ook zien omdat het met amandelmeel is. Daar had je ook een vraag over.

Hier is nog een andere site:
http://www.eetgoedvoeljegoed.com/2013/0 … nvrij.html
Hier is het zonder boter, wel worden er 2 eetlepels zoet naar keuze genoemd. Ik weet niet of ze bijv. stevia wel mag?

Succes met het uitproberen!!

Groetjes Gerien