Onderwerp: Eerste keer royal icing
Hallo!
Ik heb de laatste tijd veel opgezocht over royal icing, en hoewel ik de mix en de juiste spuitmondjes dinsdag binnen krijg kan ik weer eens niet wachten natuurlijk. Dus zelf royal icing gemaakt en met een veel te groot spuitmondje op veel te kleine koekjes aan de slag!
Lentekoekjes: hartjes, bloemetjes en vlindertjes.
Ik moet zeggen, na alle horrorverhalen gelezen te hebben, viel het me alles mee! Natuurlijk moet ik nog veel oefenen want het ziet er nu nog niet uit, maar ik had verstopte mondjes verwacht, gigantische luchtbellen, te vloeibare icing, te stevige... Die van mij was iets te hard, maar verder kwam het slordige meer omdat ik nog een vaste hand moet ontwikkelen. En geduld, dat ook, haha
Verder is de foto weer niet geweldig, maar eerlijk gezegd vind ik dat niet zo belangrijk